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Klassiker-Box, geschnitten
Der Lachs wird nachhaltig gekühlt versendet und erreicht Sie im gewohnten frischen Zustand.
Unsere Klassiker-Box eignet sich ideal, um unser Angebot zu testen oder als Geschenk für Familie und Freunde. Sie enthält die drei Klassiker:
- ca. 250g Räucherlachs Klassisch
- ca. 250g Wildlachs Graved (Dill)
Sockeye Wildlachs mit Traditions/strong>
Der Fisch wird von Hand gebeizt nach einer Rezeptur des indigenen Stammes der Ksan, die in den späten 1970er Jahren von einem Reisenden nach Europa gebracht wurde. Der Lachs reift unter moderatem Druck, bis er sein einzigartiges Aroma entfaltet. Anschließend wird der Räucherlachs schonend kaltgeräuchert.
In Alaska ist die Fischzucht gesetzlich verboten, was sicherstellt, dass der Lachs nicht in Massenhaltung fett gefüttert oder mit Chemikalien behandelt wird. Das Endprodukt ist völlig natürlich, enthält zwischen 3 und 5 Prozent Fett und ist reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
Echter Wildlachs schmeckt einfach besser!
Am besten lässt sich dieser Lachs genießen, wenn man dem Motto "weniger ist mehr" folgt. Eine Scheibe Weißbrot und etwas Butter genügen vollkommen, um den vollen Geschmack zu erleben.
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